Simpelt trick til at modne en hård avocado på kun 10 minutter

En australsk mor har afsløret, hvordan hun blødgør sine umodne avocadoer på bare ti minutter.

Kvinden lagde sine hemmelige tips på Facebook – og alt hvad du behøver er en airfryer og noget folie.

Moren sagde, at hun opdagede hacket en aften, hvor hun ikke kunne finde en moden avocado til sin guacamole, efter at have lavet tacos til aftensmad.



Rul ned for video

En australsk mor har afsløret, at du kan modne en avocado i folie på bare ti minutter

En australsk mor har afsløret, at du kan modne en avocado i folie på bare ti minutter

Hun undgik katastrofer ved at bruge sin airfryer til at modne den hårde frugt.

Først dækkede hun den i folie og satte sin airfryer til 200C, og derefter puttede hun avocadoen i i ti minutter.

Da den kom ud var den nem at mose.

'Det ændrer smagen og konsistensen lidt, og jeg vil anbefale, at du lader det køle af i køleskabet, men det virker,' sagde hun.

Og selvom hun indrømmer, at hun foretrækker at bruge en moden avocado, sagde hun, at tricket virker 'i en knivspids'.

Kvinden opdagede tricket, da hun fandt ud af, at hun gjorde det

Kvinden opdagede tricket, da hun fandt ud af, at hun ikke havde nogen modne avocadoer i sit hjem, da hun skulle lave guacamole til aftensmad

HVORDAN KAN JEG MODNE MIN AVOCADO?

Der er et par måder at modne avocadoer på, afhængigt af hvor meget tid du har.

1 - Pak den ind i folie og kom den i en airfryer ved 200C i 10 minutter.

2 - Sæt i mikrobølgeovnen på høj i mellem 10 og 20 sekunder.

3 - Sæt i en beholder med en banan - dette vil modne den på to dage.

Reklame

Hundredvis af hjemmekokke kunne lide det simple hack, som kunne ende med at 'redde dagen', hvis aftensmaden er tilberedt, og en moden avocado ikke kan findes.

'Vi har haft den samme situation, tak så meget for dette,' sagde en hjemmekok.

'Dette er fantastisk information, tak så meget,' sagde en anden.

Andre sagde, at bananer kan modnes på samme måde.

Andre havde spørgsmål om, hvordan frugten så ud, da den kom ud af folien - men kvinden, der postede tricket, forsikrede dem, at den stadig var grøn indeni.

Nogle gør det samme ved at bruge en mikrobølgeovn i stedet for.

'Brug ikke folie og sæt den på i mellem 10 og 30 sekunder,' sagde en person.

HVORDAN KAN JEG HOLDE MIN AVOCADO FRISK?

At nedsænke halvskårne avocadoer i koldt vand vil holde frugten frisk og stoppe huden med at blive brun, har en video på TikTok hævdet.

Avocadoer bliver hurtigt brune, efter at de er skåret op på grund af et enzym kaldet polyphenoloxidase, som sidder under huden.

Når det er skåret, reagerer enzymet med ilt i luften, hvilket gør overfladen mørkebrun.

Koldt vand forhindrer ilt i at trænge ind i huden og reagere med enzymet, som bevarer den lysegrønne farve.

Kokke har brugt tricket i årevis og opbevaret halvskårne avocadoer i vandbade, indtil de skulle bruges.

Men det lader til, at mange uden for gæstfrihedsbranchen var uvidende, indtil videoen blev delt den 4. juli, hvor tusinder af de næsten 900.000 seere takkede plakaten for at vise dem, hvordan man får bedre værdi af den populære 'millennial' frugt.

Reklame